Resepi ayam goreng berempah

Salam uollss..

Resepi ayam goreng berempah

 Ayam 10 ketul - dibasuh bersih

Bahan A

*Bawang merah 4 ulas

*Bawang putih 5 ulas

*Halia 1inci

*Serai 2 batang

*Ketumbar 1 sudu

*Bunga cengkih satu sudu kecil

*Semua bahan A di atas dikisar dan diletakkan dalam satu bekas.

Bahan B

Kunyit 1 sudu

Serbuk kari 1 sudu (Bancuh dengan sedikit air)

Garam 1 sudu / secukup rasa

Cili giling 2 sudu

Daun kari 2 tangkai

Kemudian campurkan bahan B kedalam bekas A. Gaul-gaul sikit kemudian masukkan ayam. Perapkan ayam selama satu jam kemudian goreng.

Selamat mencuba =)